Gut af Giulia Enders

Gastroenterology Giulia Enders Gut Health Lifestyle Pre-clinical Medicine

Den indre historie om vores krops mest undervurderede organ

 

Gut by Giulia Enders

Køb bog - Gut af Giulia Enders

Hvad præcist er emnet for Gut-bogen?

Gut (2015) er en film, der er både morsom og videnskabelig i sin udforskning af tarmen, et organ, der er lige så fascinerende og essentielt som hjernen. Når du følger et stykke kage, mens det baner sig vej gennem fordøjelsessystemet, vil du lære at værdsætte tarmen for det komplekse og fantastiske økosystem, det er.

Hvem er det, der læser Gut-bogen?

  • Folk, der er interesseret i at lære mere om deres egen krop, og hvordan de fungerer
  • Alle, der oplever gastrointestinale gener

Hvem er Giulia Enders, og hvad er hendes historie?

Giulia Enders har en PhD i mikrobiologi og hospitalshygiejne fra Institut for Mikrobiologi og Hospitalshygiejne i Frankfurt am Main, Tyskland. I 2012 blev hendes ideer om den menneskelige tarm anerkendt ved en videnskabelig slam i Karlsruhe og Berlin.

Hvad er det helt præcist for mig? Hav en lille smule mod!

 Overvej din reaktion, hvis nogen til et middagsselskab begyndte at chatte om deres mave og sidste gang, de havde afføring. Du ville sikkert blive meget væmmet, hvis dette skete for dig. Fordøjelsessystemet er trods alt ikke ligefrem et emne for diskussion i det høflige samfund. Det er dog muligt, at det burde være det! Som det viser sig, er vores mave meget mere interessant, end den er ulækker, som det fremgår af følgende: I virkeligheden er det et af de mest sofistikerede og fantastiske organer, vi har til rådighed. Det er tid til at genoverveje din overbevisning om fordøjelse, hvis du er en af ​​de personer, der bliver væmmet, hver gang nogen diskuterer noget, der har med fordøjelse at gøre. Disse noter vil hjælpe dig med at lære at tolerere dit eget fordøjelsessystem. Mens vi sporer et stykke kage gennem kroppen, vil vi opdage ting om maven, som du aldrig vidste var mulige.

Blandt emnerne dækket i disse noter er definitionen af ​​laktoseintolerance, hvordan depression kan behandles hos mus, og hvordan mikroorganismer påvirker vores bevidsthedstilstand.

Maven er et enestående og storslået organ – og det er bestemt ikke noget at være flov over!

 Når det kommer til den indre funktion af vores fordøjelsessystem, taler vi normalt ikke om dem. Faktisk finder mange mennesker, at emnet er almindeligt stødende. De indviklede aktiviteter i maven er derimod mere spændende end ubehagelige, og tarmen er et af de mest undervurderede organer i kroppen. Desuden ville det være en fordel for os alle at forstå lidt mere om, hvad der sker, når vi spiser. De fleste mennesker er fuldstændig uvidende om, hvad der sker i vores tarm, som i mere tekniske termer omtales som mave-tarmkanalen. Ingen har nogensinde klaget over det grimme slutprodukt, der ender på toilettet, men de færreste af os kender til den betydelige arbejdskraft, der ligger i at skabe dette produkt.

Selvfølgelig er der et aspekt af fordøjelsen, som vi er særligt opmærksomme på. Det ville være den første fase, hvor vi tygger vores mad og nyder smagen af ​​vores måltid. Men hvis der er et problem, såsom fordøjelsesbesvær, er vi kun bekymrede for resten af ​​proceduren. Af den grund når maden et område af glat muskelvæv, der ligger uden for vores bevidste bevidsthed. Efter at vi har slugt det, er vi ikke i stand til at mærke det. I virkeligheden har vores fordøjelsessystem sit eget neurale system, som gør det muligt for vores fordøjelsessystem at udføre alle sine opgaver på egen hånd uden hjælp fra vores hjerne.På grund af det faktum, at det udfører sine funktioner uden deltagelse af vores bevidste sind, er vores fordøjelsessystem et ekstremt sjældent og specielt menneskeligt organ

Et andet bemærkelsesværdigt træk ved vores tarm er den utrolige mangfoldighed af mikroorganismer, der lever i den. Op til 100 milliarder bakterier kan findes i hele vores fordøjelseskanal. 99 procent af alle bakterier i hele vores krop er indeholdt i denne struktur! Selvfølgelig udstødes disse bakterier også fra kroppen: der er flere bakterier i et gram afføring, end der er mennesker på klodens overflade. Der er dog ikke noget at være flov over. Det er alt sammen en del af det vitale og fantastiske arbejde, som maven udfører på daglig basis. Det er noget, vi tager for givet, men det, som vores mave giver vores sind og krop, er noget, vi skal være meget taknemmelige for.

Rejsen af ​​mad gennem vores kroppe starter med vores sanser på ydersiden.

 Ved at spore et stykke kage, når det bevæger sig gennem fordøjelsessystemet, kan vi sætte pris på det arbejde, vores mave udfører. Selvom din tur måske ikke begynder før efter din første bid, starter den i dette særlige tilfælde, når du står uden for bageriet, når du først ser på kagen. Din mund begynder at blive våd, mens du ser på kagen gennem butiksvinduet og forestiller dig den lækre duft og smag, der venter dig inde i kagebutikken. Du beslutter dig for at få det, fordi du ikke er i stand til at modstå. Selvom ønsket om at købe kagen ikke ser ud til at være opstået spontant, er det en naturlig reaktion på synet af lækker mad.

Spiseprocessen er tæt forbundet med vores synssans. Skabelsen af ​​mavesyre i vores mave udløses, når vi ser noget, vi gerne vil spise, som forbereder vores tarm på fordøjelsesprocessen. Mens vores sind kan opfordre os til at tabe os og undgå kagen, er vores hjerner magtesløse over for tarmens ønske om at forkæle. Så snart du går ind i butikken, sætter din lugtesans ind og lokker dig tættere på den lækre konfekt. Små duftpartikler produceret af kagen rejser gennem luften og ind i din næse, hvor de absorberes af din krop. Efter at have nået din slimbarriere, går partiklerne i opløsning og går til din hjerne, hvor de yderligere vækker din trang. Derefter har du endelig kagen i din besiddelse. På samme tid, når du begynder at spise, er både din tunge og smagssans engageret.

Når du spiser, tages musklerne i din tunge og kæbe i brug. Som forberedelse til at sluge, placerer din tunge maden mod ganeregionen af ​​din mund, efter du er færdig med at tygge. Som et resultat passerer kagen gennem din bløde gane og hals og ind i din spiserør, som også er kendt som din spiserør. Når man kommer ind i den glatte muskelvævszone, siges kagen at være bagt. Og det er på dette tidspunkt, at dit måltid kommer ind i underbevidsthedens domæne.

Vores mad bevæger sig ned i spiserøret og ind i tarmen og tyndtarmen, før den besvimer.

Overvej scenen: titusindvis af mennesker samlet i en sportsarena, alle vinkende. Din spiserør opfører sig på samme måde med en bølgende bevægelse, der hjælper maden med at flyde fra den ene ende til den anden. Så snart det stykke kage kommer en tredjedel ned i halsen på dig, har du ingen kontrol over de muskler, der skubber maden på vejen. Men selvom du skulle stå i hånden, ville spiserøret fortsætte med at flytte maden mod maven. Fordi den har gjort det, siden du var nyfødt i din mors mave, har din spiserør perfektioneret kunsten at sluge en halv liter fostervand hver dag. Til sidst trænger kageskiven ind i maven fra spiserøret. I løbet af denne tid fordøjes måltidet i cirka to timer, indtil det er blevet fuldstændigt nedbrudt af mavevæske.Kagen er blevet delt i stykker, der er omkring 02 millimeter store på dette tidspunkt.

Al denne viden vil sandsynligvis gøre det klart, hvorfor fordøjelsen er en fuldstændig ubevidst proces. Ingen ville ønske at bruge to timer på at dekonstruere et stykke kage i deres sind. Under et måltid, når yderligere mad indtages, og din mave vokser for at rumme det, vil du føle dig mæt. Det har en så bred vifte af muligheder, at det næsten er svært at forbruge mere, end det kan klare. Det er interessant at bemærke, at følelser kan have den modsatte indvirkning på maven. Stress og bekymring kan få din mave til at trække sig sammen, hvilket resulterer i tab af appetit og fordøjelsesbesvær. Disse følelser kan dog også skabe problemer i maven, hvor mavesaften eroderer væk ved maveslimhinden og får sår til at udvikle sig.

Men hvis alt går efter planen, bliver de små stykker kage overført fra maven til tyndtarmen og til sidst elimineret. Denne forbindelse etableres via et lille område af maven kendt som pylorus, som hjælper med at bevæge mad. Når måltidet når tyndtarmen, begynder fordøjelsesprocessen for alvor, hvilket er kritisk. Dette er det tidspunkt, hvor din krop begynder at udvinde vitale næringsstoffer fra den mad, du spiser.

Tyndtarmen er det sted, hvor størstedelen af ​​fordøjelsen finder sted.

 Tyndtarmen er i en tilstand af kontinuerlig bevægelse. Indvendigt består væggene af tarmvilli, som er lillefingerlignende fremspring, der bevæger og manipulerer maden, når den bevæger sig gennem fordøjelsessystemet. Hver millimeter af tyndtarmen omfatter omkring 30 villi, som alle er orienteret i samme retning: fremad! Små elektriske stød stimulerer tarmmusklerne til at trække sig sammen på en rytmisk måde, hvilket er med til at flytte maden gennem systemet. En del af fordøjelsesvæsken, som er blevet brugt til at udtrække næringsstoffer fra måltidet, absorberes i kroppen under denne procedure. Efter at have passeret gennem tyndtarmen, vil en skive kage vare omkring en time, før den kommer ind i tyktarmen. Tyndtarmen er en pæn freak, der elsker at holde tingene rene. Efter afslutningen af ​​sin opgave fortsætter den med at rydde op i sit rod. Den knurrer, mens den rydder op efter sig.

I modsætning til almindelig opfattelse, når du hører din mave knurre, er det ikke din mave, der advarer dig om, at den er sulten; det er snarere din tyndtarm, der renser sig selv. Det er muligt, at når du spiser som svar på denne lyd, så forstyrrer du virkelig denne proces! Men før vores skive kage når tyktarmen, passerer den gennem en del af fordøjelseskanalen kendt som ileocecal-ventilen. Det er vigtigt at bemærke, at i modsætning til arbejdet i tyndtarmen, som kræver meget energi, er proceduren her ret stille. Den ileocecal junction gør det muligt for kroppen at absorbere eventuelle resterende væsker, såsom B12-vitaminer og mavesyre, fra maven til blodbanen.

Stress og bekymringer kan have en negativ indvirkning på denne region, ligesom de gør på maven. I visse tilfælde kan diarré opleves som følge af denne situation. Vores fordøjelsessystem behandler cirka ti liter væske om dagen, hvilket inkluderer alt fra vand og spyt til mavevæsker og chyle, et kemikalie, der dannes, når vores kroppe fordøjer fede måltider. Derfor bør det ikke komme som nogen overraskelse, at pauser i processen kan medføre i visse væsker, der glider gennem sprækkerne. Fordøjelsesprocessen tager mindst 10 timer at fuldføre, som et absolut minimum. Det er dog muligt for fordøjelsen at tage op til 100 timer, startende med det indledende måltid og fortsætter, indtil processen er afsluttet.

Tarmen menes at være kilden til allergier og laktoseintolerance ifølge konventionel visdom.

 Hvad er den første del af kroppen, der kommer til at tænke på, når du tænker på allergi? Det er næsen Du tænker sikkert på røde, kløende øjne, hududslæt eller en løbende næse, når du tænker på allergi. Maven er ikke det første sted, man tænker på, når man tænker på, hvor man skal begynde. Dette brev kunne derimod gøre en forskel. Med hensyn til den indflydelse, din mave spiller på de allergier, du møder, er der en spændende idé at overveje. Det hele starter med den måde, hvorpå proteiner nedbrydes gennem hele fordøjelsesprocessen. Nogle gange går tingene ikke helt så godt, som de burde. Indtagelse af hasselnødder kan for eksempel resultere i dannelsen af ​​bittesmå proteinfragmenter, som ikke kommer ind i kredsløbet, mens tyndtarmen udfører sin funktion.

Når fragmenterne er blevet indkapslet i fedtdråber, kan de optages i lymfesystemet via tyndtarmens lymfekapillærer, hvilket resulterer i en infektion. Følgelig kommer disse fragmenter i kontakt med vores immunceller. Derudover, når disse resterende proteiner opdages af disse celler, kan cellerne opføre sig, som om de er en farlig kerne, hvilket forårsager en allergisk reaktion for at bekæmpe dem. Endnu værre, hvis dette sker igen, vil vores immunsystem blive klaret til at forudse "angrebet" og reagere med en endnu mere alvorlig allergisk reaktion end første gang. Laktoseintolerance er en tilstand, der falder ind under samme gruppe. Det hele starter med papillen, som er en åbning i begyndelsen af ​​tyndtarmens indtræden. Dette er det stadie, hvor mavevæske, som dannes af leveren og bugspytkirtlen og indeholder essentielle enzymer, injiceres for at hjælpe med den efterfølgende fordøjelse af måltidet.

Mavevæsken, der produceres af papillen, omfatter på den anden side ikke de enzymer, der kræves til nedbrydning af laktose. Disse enzymer genereres af celler, der er placeret længere nede i tyndtarmen i fordøjelseskanalen. Men når der ikke er nok af disse enzymer tilgængelige, når laktose tyktarmen og giver mad til de gasproducerende bakterier i tyktarmen. Enhver, der har laktoseintolerance, er bekendt med de symptomer, der følger: flatulens, gaskramper og diarré. Vi vil alle til sidst støde på en genetisk mutation, der vil forhindre syntesen af ​​enzymet, der er ansvarligt for at nedbryde laktose. Desværre, når vi bliver ældre, vil 75 procent af befolkningen lide denne ændring.

Overraskende nok har vores maver evnen til at påvirke vores hjerner.

Er du nogensinde blevet beskyldt for at træffe beslutninger baseret på følelserne i din mave?Ifølge resultaterne af undersøgelsen er dette ordsprog ikke nær så absurd, som det umiddelbart ser ud til. Som vi har opdaget, har vores mave sit eget neurale system, som sætter den i stand til at fungere på egen hånd, instinktivt, uden vores indgriben. Det anslås, at 500 millioner neuroner udgør det enteriske nervesystem, også kendt som det indre nervesystem eller det enteriske nervesystem. Og sammenlignet med resten af ​​vores krops organer, er mangfoldigheden af ​​neuroner, der udgør dette system, kun overskredet af antallet af neuroner, der udgør selve hjernen. Studiet af neurovidenskab har afsløret en hel del om, hvordan hjernen fungerer, og hvordan den er ansvarlig for de følelser, vi oplever. Når vi følger kommunikationsvejene mellem hjernen og maven, når de krydser centralnervesystemet, står vi over for spørgsmålet om, hvorvidt vores tarm har en indflydelse på vores følelser.

Det er et spørgsmål, der er blevet undersøgt af videnskaben. Resultaterne af museundersøgelser understøtter sandsynligheden for et positivt resultat i dette tilfælde. Musene under observation blev opdelt i to grupper: dem, der var travle og muntre, og dem, der var triste og inaktive.Resultaterne af forsøget afslørede, at deprimerede mus, der blev fodret med bakterier for at hjælpe fordøjelsen, var mere aktive, udviste færre symptomer på stress og klarede sig bedre i indlærings- og hukommelsestest efter blot en kort periode. Desuden, når terapien blev givet til mus der fik skåret deres vagusnerve, den nerve, der primært er ansvarlig for kommunikationen mellem maven og hjernen, viste dyrene ingen forbedring. Beviset stemmer overens med ideen om, at en sund mave fører til et sundt sind.

Mens vores hjerne er beregnet til at absorbere information fra vores ydre sanser af syn, lugte, berøring og hørelse, er vores mave strategisk placeret i midten af ​​vores krop, hvilket gør den til det ideelle organ til at fungere som vores indre sanseorgan. Det er ikke så forfærdelig en idé at lade maven tænke lidt, især når man tænker på, hvor meget arbejde der foregår i vores kroppe.

Tarmen er hjemsted for et mangfoldigt og vigtigt samfund af mikroorganismer.

 Ikke kun har maven sit eget neurale system, men den tegner sig også for omkring 80 procent af vores immunsystem. Men i betragtning af det faktum, at størstedelen af ​​de skadelige bakterier og patogene bakterier kommer ind i vores kroppe via vores mund, kommer denne information måske ikke som en komplet overraskelse for nogle. Det er dog ikke alle de mikroorganismer, som vores kroppe udsættes for, der er skadelige. Det er rigtigt, at mikrobers arbejde er afgørende for vores generelle sundhed. Mens vi er i livmoderen, er vi i et sterilt miljø, og hver eneste af vores celler består af menneskelige celler. Men så snart vores fostervandssæk er sprængt, kommer en række mikroorganismer fra hele kloden ned på vores kroppe. Temmelig forbløffende udgør mikroorganismer til sidst 90 procent af cellerne i vores kroppe, når vi først er født! Selvom det kan virke skræmmende for en, der er bange for bakterier, er vores kroppe virkelig rige økosystemer, der indeholder millioner af bakterier. Vi ville ikke kunne leve, hvis det ikke var for dem.

Udviklingen af ​​gavnlige bakterier i vores tarme finder sted gennem de første tre år efter fødslen. Modermælk er en fremragende kilde til gavnlige mikroorganismer såsom bifidobakterier, som kan hjælpe os med at undgå at blive overvægtige. Modermælk omfatter også typer af bakterier, der hjælper os med fordøjelsen og nedbrydningen af ​​vores måltider og drikkevarer. Den type mad, vi er bedst egnede til at fordøje, er meget afhængig af vores mors kost. Den type bakterier, der kan hjælpe med fordøjelsen af ​​en kost med højt indhold af planter og fiberholdige fødevarer, vil for eksempel blive leveret til børn af afrikanske mødre . Alle disse mikroorganismer er stadig nye for os, og vi lærer konstant om dem. I 2011 identificerede videnskabsmænd enterotyper, som er bakteriefamilier, der slår sig sammen og udfører handlinger som en enhed. Specifikt opdagede de tre forskellige typer enterotyper, hvoraf den ene ville dominere i en persons tarm.

Der er blevet udført en række undersøgelser siden dette fund for at bestemme den indvirkning, som forskellige diæter har i beslutningen om, hvilke af disse tre enterotyper, der vil blive fundet i en persons tarmbakterie-økologi. Ifølge traditionel kinesisk medicin klassificeres individer i en af ​​tre forskellige kategorier baseret på deres langsigtede kost. Det er tænkeligt, at denne undersøgelse vil etablere en sammenhæng mellem de to felter.

Det ser ud til, at mikroorganismerne i vores maver har evnen til at påvirke vores bevidsthed.

Mennesker ser ud til at lære om betydningen af ​​de mange bakterier i vores tarme selv efter tre millioner års evolution, hvilket er bemærkelsesværdigt i betragtning af, hvor længe vi har været på denne planet. Tarmfloraen er en koloni af bakterier, der lever i vores fordøjelsessystem og kan tælle op til 100 billioner i antal. Desuden kan de også have en tæt forbindelse med vores hjerner.Overvej følgende spørgsmål: Kan det tænkes, at bakterierne i vores mave kommunikerer med vores hjerne for at informere den om, hvilken type mad vi vil spise? Det kan komme til at virke lidt derude Den præcise mekanisme, hvorigennem bakterier i maven sender signaler til hjernen, som er afskærmet fra alle undtagen de mindste partikler, er stadig et mysterium for forskerne.

Hvad er løsningen? Aminosyrer er byggestenene i protein. Bakterier genererer aminosyrer som tyrosin og tryptofan, som har evnen til at trænge forbi hjernens beskyttende lag. Når de først er inde, omdannes disse molekyler til biokemikalier som dopamin og serotonin, som er ansvarlige for vores følelser af lykke og døsighed. Du tænker måske på det som en slags incitamentsystem til at give din krop visse næringsstoffer. Hvad præcis dybden af ​​dette forhold er, er noget, som videnskaben stadig forsøger at finde ud af. Overvej muligheden for, at afstå fra bestemte måltider kan få vores hjerne til at miste lysten til sådanne fødevarer, som vist af forskning. Og det er muligt, at det skyldes, at vores mave ikke længere har de bakterier, der trækkes til sådanne måltider.

Ud over den bizarre forekomst af Toxoplasma gondii, som illustrerer, hvordan mikrober kan påvirke adfærd, er der tilfældet med Salmonella typhimurium. Denne bakterie ses oftest hos katte, selvom den også er fundet hos mennesker og rotter. Rotter bliver normalt skræmt væk af katteurin, men når de bliver inficeret med Toxoplasma gondii, bliver de tiltrukket af lugten. Parasitten ændrer faktisk sin værts adfærd, i dette tilfælde til skade for individet. Når den kommer i kontakt med en menneskelig vært, har bakterien en sammenlignelig dødelig effekt. Det har vist sig, at Toxoplasma gondii kan få folk til at opføre sig på en unormalt farlig måde. Selvom der er behov for yderligere forskning, fandt en undersøgelse udført i Tjekkiet, at personer, der var syge, var mere tilbøjelige til at blive involveret i bilulykker.

I stedet for at blive frastødt af mikroorganismer, bør vi lære at acceptere og inkorporere dem i vores daglige rutiner.

Eksemplet med Toxoplasma gondii viser, at visse bakterier, der etablerer et hjem i vores maver, er skadelige for vores helbred. Men vi bør ikke afvise alle mikroorganismer uden videre; vi tilbringer trods alt hele vores liv omgivet af dem, uanset hvor meget desinfektion vi anvender. I historiens løb har vores holdning til mikroorganismer ændret sig; i begyndelsen af ​​det tyvende århundrede var der for eksempel to konkurrerende synspunkter. På den ene side stod den nobelprisvindende russiske immunolog Ilya Mechnikov, hvis forskning har vist, at nogle bakterier, især dem, der producerer mælkesyre, kan være fordelagtige. Som en del af sine studier tilbragte han tid med bulgarske landmænd, som var kendt for at leve et langt og sundt liv, og som var særligt glade for deres yoghurt, som havde en høj koncentration af mælkesyrebakterier.

Desværre stod de personer, der stod bag opdagelsen af ​​penicillin og de revolutionære fordele ved antibiotika, på den modsatte side af argumentet. De hævder, at jo færre bakterier, der er til stede, jo bedre, og det har været umuligt at argumentere imod dem siden 1940'erne. Men de, der forsøgte at udvikle modermælkserstatninger, der efterlignede fordelene ved modermælk, opdagede fordelene ved bakterier. På trods af, at forskerne var i stand til at duplikere mælken præcist, når spædbørn drak stoffet, endte de ifølge forskerne uvægerligt med diarré. Hvad manglede præcist? Kimerne kan også blive opdaget på brystvorten på en ammende mors bryst. I de senere år er vi kommet til at værdsætte fordelene ved bakterier, og probiotiske kosttilskud er let tilgængelige i de fleste butikker.Vi forstår nu, at probiotiske bakterier kan generere fedtsyrer, der er gavnlige for maven og immunsystemet generelt

Det er blevet opdaget, at disse fordele også gælder for det, der er kendt som præbiotika. Det er fiberholdige måltider, der formår at passere ufordøjet tyndtarmen og stimulere væksten af ​​gavnlige bakterier i tyktarmen. Det foreslås, at du tager 30 gram præbiotika hver dag, men de fleste mennesker indtager knap halvdelen af ​​den mængde på daglig basis.

Alt ordner sig i sidste ende: afføring er en kompliceret interaktion mellem menneskers bevidste og ubevidste sind.

 Heldigvis er vi ankommet til vores sidste destination på vores tur gennem tarmen: tyktarmen, almindeligvis kendt som tyktarmen. På det tidspunkt, hvor dit måltid når tyktarmen, er fordøjelsesprocessen afsluttet. Genoptagelse af eventuelt resterende vand sker, mens ekskrementerne gøres klar til udledning. Ved afslutningen af ​​denne procedure når madaffaldet endetarmen, som er placeringen af ​​vores sphinctermuskler. Som barn lærer du at holde din lukkemuskel under kontrol for at forhindre grimme uheld. Men hvad du måske ikke er klar over er, at der er en anden lukkemuskel inde i kroppen, som vi ikke er i stand til at regulere.

Som det er tilfældet for størstedelen af ​​vores fordøjelsessystemer, er den indre lukkemuskel fuldstændig automatiseret. Når resterne af dit måltid ankommer, tillader det en lille mængde affald at falde ned fra tyktarmen til endetarmen, hvilket udløser nervesystemsensorer, der igen advarer vores hjerner om, hvad der foregår i vores kroppe. Disse oplysninger omfatter blandt andet, om affaldet er luftformigt eller fast, samt om vi skal på toilettet med det samme eller ej. Efter denne evaluering giver din hjerne dig mulighed for bevidst at påvirke, hvad der sker fra det øjeblik af. Du bestemmer selv, hvornår det er acceptabelt at åbne den ydre lukkemuskel og bruge toilettet, eller hvornår det er passende at udlede noget gas upåfaldende.

Hvis du skal på toilettet, er dette tidspunktet, hvor dine bevidste og ubevidste maver begynder at samarbejde med hinanden. For at denne endelige afføring kan finde sted, skal den indre og ydre lukkemuskel fungere sammen i harmoni. Hvis du udsætter at gå på toilettet i længere tid, kan du forårsage skade på den indre lukkemuskel, hvilket kan føre til forstoppelse. Som følge heraf begav vores mad sig ud på en lang og meget fascinerende tur. Det er dog først i begyndelsen og i slutningen af ​​denne tur, at vi har et bevidst samspil med den mad, vi indtager. Og hvad med det ultimative, bevidste samspil? Glem ikke at skylle toilettet!

Guts sidste resumé af bogen

Det primære tema for denne bog er som følger: Vi har en mave, der er meget interessant, og den ligner hjernen med hensyn til dens kompleksitet og betydning. Vores tyktarm er hjemsted for en mangfoldig samling af bakterier, der er gavnlige for vores helbred. Vi har evnen til at påvirke disse mikrober, når vi træffer opmærksomme kostvalg. Råd, der kan sættes i værk:  Giv et positivt bidrag til din tarmflora. Præbiotiske fødevarer såsom artiskokker, asparges, grønne bananer, hvidløg, løg, pastinak, fuld hvede, rug, havre eller porrer bør indtages regelmæssigt. Bidrag til sundheden for dine mikroorganismer. Når du hjælper dine mikroorganismer med at behandle den mad, du indtager dagligt, vil du føle dig meget bedre. Som følge heraf er fuldkornsbrød at foretrække frem for en baguette i denne situation. Yderligere læsning anbefales: Grain Brain er en bog skrevet af David Perlmutter. Det, vi spiser, kan enten skabe eller lindre alvorlige hjerneproblemer såsom angst, ADHD og depression, ifølge bogen Grain Brain (2013).At spise ordentligt er afgørende for, at din hjerne fungerer korrekt, og følgende noter forklarer hvorfor

Køb bog - Gut af Giulia Enders

Skrevet af BrookPad Team baseret på Gut af Giulia Enders

.


Ældre Post Nyere indlæg


Efterlad en kommentar

Bemærk venligst, kommentarer skal godkendes, før de offentliggøres

Judge.me Review Medals